Топленое масло, сахар, ванильный сахар и 1,5 яйца взбить до образования пены. Добавить просеянную муку и коньяк. Тесто поставить в прохладное место на 8-10 ч. Раскатать в пласт любой толщины и вырезать выемкой звездочки. Выемкой, имеющей также форму звездочки, но меньшего размера, или круглой выемкой вырезать середину. Положить изделия на слегка смазанный жиром противень, обмазать оставшимся взбитым яйцом и выпекать на среднем огне до образования золотисто-коричневой корочки. Готовые пряники покрыть сахарной глазурью. Для приготовления глазури сахарную пудру постепенно смешать с очень горячей жидкостью.
Продукты
Для теста:
масло топлёное
200
г
или маргарин
200
г
сахар
200
г
сахар ванильный
1
пакетик
яйца
2
шт.
мука
400
г
коньяк
2
ст. ложки
цедра лимона
по вкусу
соль
по вкусу
Для глазури:
сахарная пудра
150
г
вода
3
ст. ложки
или молоко
3
ст. ложки
Рецепт: Пряники «Новогодние звездочки». Как приготовить Пряники «Новогодние звездочки»?
Пряники домашние 
Шоколадные пряники в сахарной глазури 
Медовые пряники с глазурью 
Домашние пряники с глазурью 
Заварные карамельные пряники в... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Салат-закуска "Царский рулет" 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Сметанное печенье на сковороде 
Салат "Нежный с кальмарами" 
Домашняя селедка 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...