рецепт с фото пошаговый

Торт "Черепаха"

Фото к рецепту: Торт "Черепаха"
 10 порций
 1 час 5 мин (ваши 1 час 5 мин)
 Практика-П   30.04.13

Рецепт торта «Черепаха» несложен, в его приготовлении вам с удовольствием помогут дети. Минимум времени - максимум удовольствия!

Продукты (на 10 порций)
Тесто:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 1,5-2 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус - 0,25 ч. ложки
Крем:
Сметана - 750-800 г
Сахар - 1 стакан
Глазурь:
Сахар - 0,5 стакана
Масло сливочное - 50 г
Какао - 3 ст. ложки
Сметана - 1-2 ст. ложки

Торт «Черепаха» не только вкусен, но и будет настоящим украшением праздничного стола.

Пошаговый фото рецептТорт "Черепаха"
Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №1

Подготовить продукты для торта "Черепаха".

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №2

Как приготовить торт "Черепаха":

В миску разбить яйца, добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №3

Яйца хорошо взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №4

Соду смешать с уксусом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №5

аккуратно добавить муку и гашеную лимонным соком или уксусом соду (по желанию).

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №6

Тесто тщательно перемешать до полной однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №7

Противень застелить пекарской бумагой и смазать маслом.

Духовку разогреть до температуры 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №8

На смазанный лист выкладываем тесто десертной ложкой (или столовой, но не полной) в виде оладушек, отступая друг от дружки.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №9

Как только зарумянится край (через 5-7 минут), "оладушки" снимаем и даем остыть.
Всего получается примерно 4 противня.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №10

Одновременно приготовить крем: сметану взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №11

Пока испекутся последние оладушки, первые раскладывать в виде ромашки на блюдо. Сначала выложить торт из сухих печений, чтобы определиться с количеством слоев.
Отложить три печенья для оформления.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №12

Затем обмакивать печенья в сметанный крем. Или смазывать слой за слоем сметанным (другой не подойдет!) кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №13

Затем обмакивать печенья в сметанный (другой не подойдет!) крем и выкладывать слоями. Или смазывать слой за слоем сметанным кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №14

Торт «Черепаха» должен выйти из 4-5 слоев, в зависимости от диаметра блюда. Торт своей формой напоминает черепаху.
Из трех оставленных лепешечек, разрезанных пополам, приделываем "черепахе" голову, лапки и хвостик.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №15

Приготовить глазурь: сахар и масло перемешать и поставить на небольшой огонь.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №16

Постоянно перемешивая нагревать до полного растворения масла.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №17

Как только масло растает, добавить какао, сметану.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №18

Кипятить на медленном огне 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №19

Торт сверху поливаем глазурью.

Устройте маленький праздник для себя и своих близких - приготовьте торт «Черепаха»!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Черепаха". Как приготовить Торт "Черепаха"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт сметанный Торт Черепаха Торт шоколадный
Детский праздник
В духовке
Детский
1742 спасибо 428602 146 26
) Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 12:36 #

Этот торт на какую свадьбу? На крем 750-800 грамм сметаны, это в обще! Ещё 200 грамм осталось! Торт нормальный, но я давно делала в 100 раз лучше!:(

   
цитировать
юля Пятница, 03 Апреля 2015 г. 15:45 #

очень вкусный торт, я его :heart: ЛЮБЛЮ!!!

   
цитировать
дарья куликова Среда, 15 Апреля 2015 г. 20:53 #

ЭТОТ ТОРТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ В МИРЕ, НО НА ПЕРВОЕ МЕСТО Я ВЫБЕРАЮ ТОРТ "ГРАВСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 09:16 #

Крем делаю с сахарной пудрой. Ну очень вкусно!

   
цитировать
Кукуся Суббота, 18 Июля 2015 г. 11:41 #

Буду сейчас печь в честь дня рождения, надеюсь всё получится:)

   
цитировать
Кристина Суббота, 29 Августа 2015 г. 11:01 #

Самый вкусный,из всех домашних тортов,что я готовила:P :heart: :oops:

   
цитировать
Ирина Суббота, 10 Октября 2015 г. 22:07 #

Очень вкусный торт. Пекла по рецепту, все получилось. Спасибо.

   
цитировать
Tamara St/ Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 08:32 #

Спасибо за рецепт!!! Именно этот я искала!

   
цитировать
Аня Среда, 13 Июля 2016 г. 15:36 #

Я обожаю этот торт и вся моя семья тоже с удовольствием его поглощают. Но мне лень стоять у плиты и ждать,когда спечется каждый противень с лепешками( особенно жарким летом). Я делаю проще и все получается очень вкусно и быстрее. По рецепту я делаю тесто на "Черепаху" и просто выливаю его в противень. Выпекаю один корж,а после режу его на кубики и каждый кубик еще на половину. Потом эти кубики обвалакиваю в сметанном креме и выкладываю на подготовленное блюдо. Сверху все заливаю глазурью и вуа-ля!!

   
цитировать
Анжелика Четверг, 05 Января 2017 г. 15:18 #

пишется: обОжаю! И не "пекёт", а "печёт"! Русским надо знать русский язык, непростительно ((((

   
цитировать
Ирина Пятница, 10 Февраля 2017 г. 07:25 #

Вкусный тортик!

   
цитировать
инесса Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 12:19 #

оооооооооооооооооооооочень вкусно!!!

   
цитировать
Райхона Среда, 22 Февраля 2017 г. 21:43 #

Очень хорошие. спасибо за рецепт

   
цитировать
Яна Четверг, 16 Марта 2017 г. 20:14 #

У меня были очень крупные яйца, поэтому муки надо больше 2 стакана с горкой.

   
цитировать
Яна Четверг, 16 Марта 2017 г. 21:20 #

У меня было очень крупное яйцо, поэтому муки надо больше 2 стакана с горкой.

   
цитировать
Irina10082008 Вторник, 16 Мая 2017 г. 10:51 #

Черепашка получилась на славу, муки у меня ушло 2 стакана (кто-то писал,что 2 много), а части тела я сделала объёмные и вот что вышло :-). Спасибо за рецепт

   
цитировать
Оленька Пятница, 14 Июля 2017 г. 12:49 #

Вкусный необычный тортик всем понравился:heart::heart::heart

   
цитировать
Мак©2456 Пятница, 14 Июля 2017 г. 13:21 #

Торт черепаха просто афмгенный люблю асе торты но этот самый особенный :lol::P

   
цитировать
Кристина Среда, 23 Августа 2017 г. 08:14 #

Делала по этому рецепту, только без глазури. Это была моя первая черепаха, вечером всё сделала, поставила в холодильник пропитываться, утром у меня был вкусный и сладкий завтрак. Торт просто бомба, я еле оторвалась от него! Казалось бы, такой простой состав, но какой результат! на выходных мужа порадую этим десертом.

   
цитировать
Катюша Пятница, 24 Ноября 2017 г. 21:49 #

Спасибо за рецепт) вкусненько)

   
цитировать
Эрки Суббота, 28 Июля 2018 г. 07:50 #

Откровенно говоря, с виду ваш торт выглядит не слишком аппетитно, но я остановилась именно на этом рецепте исходя из простоты приготовления и ингредиентов. Искала классический рецепт и не прогадала. Торт по вашему рецепту получается изумительным. Не заморачиваюсь с выкладкой коржиков в панцирь, а просто укладываю их слоями в форму со съемными бортами, торт получается аккуратным и красивым. Он давно уже стал любимым лакомством моего мужа. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Ирина Пятница, 28 Сентября 2018 г. 01:04 #

Очень вкусный торт.!!! Всеми любимый. Спасибо!

   
цитировать
Анна Среда, 23 Февраля 2022 г. 20:40 #

Спасибо большое Автору!

Очень несложный и быстрый рецепт тортика. И сравнительно недорого. Не удержалась и добавила банан в прослойку. Вкусно🙂

Всё получилось!

Рекомендую!

   
цитировать
Юлдуз Икрамова. Среда, 26 Октября 2022 г. 11:02 #

Торт черепаха очень-очень вкусный дети просто обожает этот тортик я сама тоже готовлю.:heart::heart::heart:

   
цитировать
вероника Среда, 02 Ноября 2022 г. 14:47 #

тотр вкусный. замешивала белки с желтками отдельно, так чутка понежней коржики.

   
цитировать
Анастасия Суббота, 03 Февраля 2024 г. 18:15 #

Здравствуйте! Сколько ему надо времени на пропитку?

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)