рецепт с фото пошаговый

Торт "Черепаха"

Фото к рецепту: Торт "Черепаха"
 10 порций
 1 час 5 мин (ваши 1 час 5 мин)
 Практика-П   30.04.13

Рецепт торта «Черепаха» несложен, в его приготовлении вам с удовольствием помогут дети. Минимум времени - максимум удовольствия!
Продукты (на 10 порций)
Тесто:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 1,5-2 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус - 0,25 ч. ложки
Крем:
Сметана - 750-800 г
Сахар - 1 стакан
Глазурь:
Сахар - 0,5 стакана
Масло сливочное - 50 г
Какао - 3 ст. ложки
Сметана - 1-2 ст. ложки

Торт «Черепаха» не только вкусен, но и будет настоящим украшением праздничного стола.

Пошаговый фото рецептТорт "Черепаха"
Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №1

Подготовить продукты для торта "Черепаха".

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №2

Как приготовить торт "Черепаха":

В миску разбить яйца, добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №3

Яйца хорошо взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №4

Соду смешать с уксусом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №5

аккуратно добавить муку и гашеную лимонным соком или уксусом соду (по желанию).

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №6

Тесто тщательно перемешать до полной однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №7

Противень застелить пекарской бумагой и смазать маслом.

Духовку разогреть до температуры 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №8

На смазанный лист выкладываем тесто десертной ложкой (или столовой, но не полной) в виде оладушек, отступая друг от дружки.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №9

Как только зарумянится край (через 5-7 минут), "оладушки" снимаем и даем остыть.
Всего получается примерно 4 противня.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №10

Одновременно приготовить крем: сметану взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №11

Пока испекутся последние оладушки, первые раскладывать в виде ромашки на блюдо. Сначала выложить торт из сухих печений, чтобы определиться с количеством слоев.
Отложить три печенья для оформления.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №12

Затем обмакивать печенья в сметанный крем. Или смазывать слой за слоем сметанным (другой не подойдет!) кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №13

Затем обмакивать печенья в сметанный (другой не подойдет!) крем и выкладывать слоями. Или смазывать слой за слоем сметанным кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №14

Торт «Черепаха» должен выйти из 4-5 слоев, в зависимости от диаметра блюда. Торт своей формой напоминает черепаху.
Из трех оставленных лепешечек, разрезанных пополам, приделываем "черепахе" голову, лапки и хвостик.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №15

Приготовить глазурь: сахар и масло перемешать и поставить на небольшой огонь.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №16

Постоянно перемешивая нагревать до полного растворения масла.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №17

Как только масло растает, добавить какао, сметану.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №18

Кипятить на медленном огне 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черепаха" - шаг №19

Торт сверху поливаем глазурью.

Устройте маленький праздник для себя и своих близких - приготовьте торт «Черепаха»!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Черепаха". Как приготовить Торт "Черепаха"?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей › Торты › Торт сметанный
Торт "Сметанник" Торт "Графские развалины" Сметанный торт Торт "Сметанник" Сметанник
Торт Черепаха
Торт "Черепаха" Торт «Черепаха» Торт "Черепаха" Бисквитный торт "Черепаха" со...
Торт шоколадный
Шоколадный торт Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... Шоколадные коржи для торта Простой шоколадный бисквитный торт Шоколадный торт
Детский праздник
Корн-доги Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками Закуска "Божьи коровки" на чипсах Безе на палочке (швейцарская меренга) Наггетсы без муки и масла (в духовке)
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Детский
Домашние сырные палочки Картофельно-куриные оладьи Картофель фри в духовке Домашнее мороженое из молока (без... Манные биточки

Искать в СуперПоиске
1743 спасибо 429324 146 26
Мисс Гурманика Пятница, 05 Декабря 2008 г. 13:13 #

Отличный тортик! Только я в крем еще добавляю клюкву - получаеться кисло-сладкий крем :-)

   
цитировать
Петька (кондитер) Понедельник, 30 Ноября 2009 г. 14:13 #

Тут я внесу небольшую поправку, лучше всего яйца не взбивать вместе, а желтки отдельно, белки отдельно. Это мой любимый торт

   
цитировать
Lady GAGA Пятница, 11 Декабря 2009 г. 12:47 #

Масляный пирог с шоколадным кремом! Не только дети, но и взрослые в большом восторге от него :P :roll: :lol:

//www.russianfood.com/recipes/

   
цитировать
Муха Пятница, 11 Декабря 2009 г. 12:49 #

Торт "Медок" со сгущеным молоком))) Объеденье! Буквально тает во рту :heart: :heart: :heart:

//www.russianfood.com/recipes/ :gift:

   
цитировать
Багама-Мама Пятница, 11 Декабря 2009 г. 12:52 #

Вот Вам истинная Черепашка!!! :D :arrow:

:heart: //www.russianfood.com/recipes/ :z)

   
цитировать
карина Пятница, 27 Августа 2010 г. 11:14 #

я обажаю торт черепаха :P это самый лучший :gift:

   
цитировать
Лена Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 11:58 #

товарищи!!

да этот торт в 10000000 раз вкуснее, потому что в креме не только сметана, но и СГУЩЕНКА. лучше невареная...

   
цитировать
ВАлюша Вторник, 30 Ноября 2010 г. 10:43 #

Я этот торт обажаю он такой вкусный у меня тётя пекёт торты и торт черепаху просто прелесть!!!!:yes::P:roll:

   
цитировать
АНЕЛЬЯ Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 20:52 #

ОЧЕН ОЧЕН ВКУСНЫИ ТОРТ:heart::heart::heart:

   
цитировать
АНЖЕЛА Четверг, 30 Декабря 2010 г. 17:00 #

ТОРТ ЧЕРЕПАШКА!ФУ!

:pnk:

   
цитировать
ольга Четверг, 30 Декабря 2010 г. 21:57 #

супер:heart: с новым годом:lol:

   
цитировать
Сat Пятница, 07 Января 2011 г. 21:51 #

звездатый торт...:gift:

   
цитировать
Катя Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:41 #

офигенный тортик!!!:P

   
цитировать
таля Среда, 23 Февраля 2011 г. 19:59 #

спекла на 23 февраля торт по этому рецепту.Крем не понравился,лучше в крем добавлять еще сгущенки,как писала ЛЕНА.

В следующий раз в крем добавлю чуть больше сахара и СГУЩЕНКИ.

   
цитировать
Катерина Суббота, 05 Марта 2011 г. 14:50 #

От сгущенки попа слипнется:P

   
цитировать
Надежда Среда, 16 Марта 2011 г. 15:08 #

АНЖЕЛА
ТОРТ ЧЕРЕПАШКА!ФУ!:pnk:

А ты его когда-нибудь стряпала? :P

   
цитировать
Жанна Пятница, 18 Марта 2011 г. 19:10 #

Самый лучший тортик для малышей.На 2 годика доче испекла"Черепашку"Востору не было предела.Только в крем добаляла масло,сахар,сметана.и не поливала глазурью,а посыпала измельченными лепешечками,а какао отсыпала узор панцыря.Сладкий крем и красивая "Черепашка"

   
цитировать
Ната Пятница, 18 Марта 2011 г. 20:55 #

Жанна, а посмотреть на красивую Черепашку? :) Фото не делали, случайно? :)

   
цитировать
катя Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 06:59 #

торт черепаха клас:P:)

   
цитировать
Марина Четверг, 28 Апреля 2011 г. 22:18 #

в шоколадный крем добовляю вмесо сахара - сгушёнку, получаетса очень вкусно, и долго варить не надо!

   
цитировать
ангелина Четверг, 05 Мая 2011 г. 06:32 #

очень вкусный тортик!!!!!!

   
цитировать
Ксения Вторник, 10 Мая 2011 г. 07:16 #

это рецепт супер,моему мужу,сладкоежки,очень понравилось.Дети тоже в восторге.

   
цитировать
лиза Понедельник, 16 Мая 2011 г. 05:31 #

очень очень вкусный торт :heart:

   
цитировать
Лейла Четверг, 16 Июня 2011 г. 17:56 #

Хих))))Кто подскажет чем кормить краснаухую черепаху ?:surp:

   
цитировать
коша Четверг, 16 Июня 2011 г. 19:01 #

Лейла, то, что вашей черепахе не сюда, это точно ))) а вам тортик может и пригодится ;)

   
цитировать
Ольга Суббота, 02 Июля 2011 г. 10:46 #

:P очень вкусный торт!!!

   
цитировать
!!!!!! Среда, 06 Июля 2011 г. 16:03 #

муки надо ложить 1,5 стакана,иначе очень густое тесто!

   
цитировать
Александра Пятница, 19 Августа 2011 г. 19:55 #

торт на день рождение моей дочки 3 года

   
цитировать
Оксана Пятница, 09 Сентября 2011 г. 10:13 #

Тортик Суперский! :)

   
цитировать
Анюта Пятница, 28 Октября 2011 г. 11:51 #

Тортик супер, только я бы посоветовала использовать сметану 30%, пропитается лучше))

   
цитировать
Наталья Среда, 02 Ноября 2011 г. 08:54 #

мне очень понравился тортик спасибо большое

   
цитировать
Настя Пятница, 04 Ноября 2011 г. 07:39 #

Кто говорит что торт не вкасный те дураки потому что не понимаюют вкуса.:rage:

А ТОРТ ВКУСНЫЙ , ПРИСТО ОБЕДЕНИЕ.:D

   
цитировать
екатерина Четверг, 17 Ноября 2011 г. 05:41 #

ела этот торт у подружки в гостях. Очень понравился. Сегодня пробовать буду!!!!!:P

   
цитировать
мария берсенева Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 05:37 #

такой ВКУСНЫЙ ТОРТИК:D

   
цитировать
!!!! Пятница, 30 Декабря 2011 г. 20:56 #

тортик просто отличный:yes:

   
цитировать
!!!! Пятница, 30 Декабря 2011 г. 20:57 #

так вкусно

   
цитировать
Елена Суббота, 31 Декабря 2011 г. 03:01 #

Очень вкусный торт а кому не нравится не ешь......

   
цитировать
Викуся Вторник, 10 Января 2012 г. 21:49 #

Хочу приготовить!!!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 16 Января 2012 г. 17:35 #

Завтра буду готовить себе и своим детям на свой день рождения,посмотрим , что получиться. Внимательно прочитала все комменты, потом поделюсь впечатлениями.

   
цитировать
Катя Петрова Понедельник, 23 Января 2012 г. 11:56 #

что значит добавить все остальное??

   
цитировать
катя Петрова Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:05 #

Очень вкусный торт)

   
цитировать
Софико Макарова Вторник, 13 Марта 2012 г. 12:41 #

Ммм.....Тортик наверное очент вкусный!

   
цитировать
Софико Макарова Вторник, 13 Марта 2012 г. 12:42 #

А кто пробовал такой торт???

   
цитировать
Елена Четверг, 22 Марта 2012 г. 09:49 #

если не хочется долго возится а хочется порадовать себя и домашних - всегда пеку его.

   
цитировать
настя бут Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 10:10 #

:heart::heart::Dвкусненький торт

   
цитировать
Елена Суббота, 28 Апреля 2012 г. 13:40 #

АНЖЕЛА
ТОРТ ЧЕРЕПАШКА!ФУ!:pnk:
Торт не понравится не может, а тем кому не понравился, люди с ИЗВРАЩЕННЫМ вкусом. Или они вообще сладкое не любят, то зачем писать ФУ! Никто не верьте, ТОРТ ОБАЛДЕННЫЙ!!!

   
цитировать
Ольга Среда, 30 Мая 2012 г. 04:45 #

У меня тоже свой рецепт Черепахи, немного похож на Ваш.

   
цитировать
Анна Вторник, 12 Июня 2012 г. 07:29 #

:PЧерепашка просто супер !!!!!!!!!Она и красивая и вкусная!

   
цитировать
сауле Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 09:22 #

сейчас пойду печь, надеюсь будет вкусно

   
цитировать
Julia Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 09:00 #

Черепашка - мой самый любимый тортик))) я сама его пеку :D

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Овощной салат с фасолью и орехамиСолянка из капусты с колбасками и грибамиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураОладьи с брынзой и шпинатомЖареный редис
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомРыбные зразы с грибами (без яиц)Суп с куриным фаршем и вермишельюСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыромЯблочный пирог с орехамиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)