Яйцо растереть с сахаром. Добавить размягченное масло или маргарин, сметану, смешанную с содой. Всыпать муку и замесить тесто. Треть теста отделить. Остальное раскатать на слегка посыпанной мукой доске, переложить на смазанный маслом противень и намазать начинкой. Оставленное тесто раскатать на жгутики и выложить их в виде решетки поверх начинки. Выпекать пирог в разогретой духовке на среднем огне 30-35 мин. Готовый охлажденный пирог нарезать на куски и посыпать сахарной пудрой. Приготовление начинки: молоко, размешав в нем сахар, довести до кипения. Добавить молотый мак, изюм, тертую лимонную цедру, молотую гвоздику. Смесь хорошо перемешать, снять с огня и охладить.
Продукты
Для теста:
мука
2
стакана
сахарная пудра
0.3
стакана
масло сливочное
150
г
или маргарин
150
г
яйца
1
шт.
сметана
5
ст. ложек
сода
1
ч. ложка
Для начинки:
мак
250
г
изюм
80
г
молоко
0.6
стакана
сахар
0.6
стакана
гвоздика (бутон)
2
шт.
цедра лимона
по вкусу
Рецепт: Пирог с маком и изюмом. Как приготовить Пирог с маком и изюмом?
Рулет с маком (из дрожжевого теста) 
Маковый бисквит на молоке 
Тёртый пирог с маком 
Маковый рулет 
Маковая начинка для сладкой выпечки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде