Сметану взбить в пену, добавляя по ложке сахарной пудры. Лимонную тертую цедру вымешать с намоченным в холодной воде и разведенным в горячем чае желатином и поставить в холодное место. Через 15—20 мин. Смешать обе массы, разлить в формочки и поставить в холодильник или на холод.
Продукты (на 1 порцию)
сметана
500
г
сахарная пудра
100
г
лимон
1
шт.
или ваниль
по вкусу
желатин
15
г
Рецепт: Сметанное желе. Как приготовить Сметанное желе?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота