Мясо нарезать поперек волокон кусками, как обычно нарезают его для бифштекса. Отбить каждый кусок, посолить, поперчить, обмазать горчицей и обжарить на маргарине. Затем отдельно изжарить мелко нарезанный шпик, сложить в керамический горшок, на шпик уложить нарезанные лук и картофель. Все посолить, а сверху положить куски мяса. Влить в горшки бульон и поставить в духовку на 30 минут. Подавать съеамансбифф в горшочках, а рядом поставить глубокую тарелку, в которую гость сам может переложить блюдо.
Продукты
телятина
1
кг
вырезка говяжья
1
кг
картофель
1
кг
лук
200
г
маргарин
100
г
горчица
50
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Скандинавский съеамансбифф. Как приготовить Скандинавский съеамансбифф?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Макароны с мясом 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Чанахи (говядина с овощами... 
Курица с картошкой в горшочке 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники