Капусту, свеклу, морковь нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите и положите все в кастрюлю. В отдельную кастрюлю налейте воды, добавьте уксус, соль, сахар, перец, растительное масло и вскипятите. Этим маринадом залейте овощи и отставьте на 2-3 часа. Блюдо подавайте к столу вместе с маринадом.
Продукты
капуста небольшая
1
вилок
свекла
2
шт.
морковь
2
шт.
чеснок
4
зубчика
масло растительное
0.75
стакана
вода
1
л
уксус
0.75
стакана
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
Рецепт: "Сладость ночи". Как приготовить "Сладость ночи"?
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Ватрушки с грибами 
Капуста маринованная "Объедение" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый...