Поджаренную на масле до светло-желтого оттенка муку развести бульоном, добавить поджаренный на масле мелко нарезанный лук, перец, соль и варить 5—7 мин. Затем прибавить сметану. Соус подается к жареным мясным и рыбным блюдам.
В этот соус можно добавить томатное пюре.
Продукты
мука
1
ст. ложка
масло
1
ст. ложка
бульон
1.5
стакана
сметана
0.5
стакана
перец молотый
по вкусу
лук
1-2
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Соус сметанный с луком. Как приготовить Соус сметанный с луком?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Сметанное печенье на сковороде 
Салат-закуска "Царский рулет" 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Жульен с грибами и курицей, в... 
Салат "Нежный с кальмарами"