рецепт

Торт миндальный

Белки взбивать с сахаром, пока масса не увеличится в объеме в три-четыре раза. Добавить измельченный миндаль, сухари, вымешать. Массу выложить в две тортовницы и выпекать в течение 40 минут при температуре 150—180 °С. Когда лепешки остынут, полить их сладким черным кофе, переслоить кремом, полить лимонной помадкой. Украсить миндалем, фруктами из варенья. Для приготовления крема: шоколад и сахар уварить в молоке до густоты сметаны, добавить масло, ванилин и растереть до пышной массы. Вымесить с рублеными орехами. Для приготовления помадки: сахар залить горячей водой, уксусом, проварить. Снять с огня, добавить масло, апельсиновый сок и растереть. Когда сироп загустеет и побелеет, вылить его на торт.

Продукты
миндаль 4стакана
яйца белок12шт.
сахар 0.5стакана
сухари белые 2ст. ложки
Для крема:
шоколад 100г
сахар 0.5стакана
молоко 0.5стакана
масло сливочное 200г
орех 100г
ваниль  по вкусу
Для помадки:
сахар 1.5стакана
вода 0.5стакана
уксус 0.5ч. ложки
масло сливочное 1ч. ложка
сок апельсиновый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт миндальный. Как приготовить Торт миндальный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
В духовке
Блюда из молока
спасибо 836 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)