рецепт

Торт «Рута»

Сахар перемешать с яйцами, подогреть смесь до 50 °С и взбить в пышную пену. Добавить сок, цедру лимона, перемешать с мукой, заполнить этой массой форму и выпечь лепешку. Сухари залить молоком, яйца взбить с сахаром, как для первой лепешки, добавить корицу, гвоздику, какао, пол-лимона, все перемешать, выложить в форму и выпечь вторую лепешку. Готовые лепешки перерезать, белые смазать ванильным кремом, а темные — яблочным или вишневым джемом. Для приготовления крема: половину сахара смешать с желтком и крахмалом. Молоко вскипятить, вылить в смесь, хорошо растереть и прогреть до загустения. Массу охладить и влить в предварительно взбитое масло, добавить ванилин. Лепешки соединить. Украсить торт веточкой руты из подкрашенного масла.

Продукты
мука 0.5стакана
сахар 0.5стакана
яйца 2шт.
лимон 1шт.
сухари 3шт.
сахар 0.5стакана
яйца 2шт.
какао-порошок 1ч. ложка
молоко 2ст. ложки
корица  по вкусу
гвоздика  по вкусу
Для крема:
сахар 1стакан
масло сливочное 1стакан
крахмал 1ст. ложка
молоко 0.5стакана
яйца желток1шт.
ваниль  по вкусу
джем 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Рута». Как приготовить Торт «Рута»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
Блюда из молока
1 спасибо 1625 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)