рецепт с фото пошаговый

Кекс на простокваше

Фото к рецепту: Кекс на простокваше
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика   28.08.16

К чаю просто испечь кекс на простокваше. Подробный рецепт для вас. Домашняя выпечка из простокваши вам понравится.

Продукты (на 8 порций)
Мука - 2 стакана
Яйца - 3 шт.
Простокваша - 1 стакан
Пудра сахарная - 0,5 стакана
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Изюм (или засахаренные фрукты) - 0,5 стакана
Цедра лимона - 1 ч. ложка (по вкусу)
Сахар ванильный - 10 г (по вкусу)
Орех (по желанию) - 50 г (по вкусу)
Сода - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКекс на простокваше
Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №1

Продукты для кекса на простокваше.
Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №2

Как приготовить кекс на простокваше:

Вымыть лимон, натереть на терке цедру.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №3

Нарезать сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №4

Вымыть, осушить изюм.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №5

Отделить желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №6

Желтки растереть с сахаром, размешать с половиной нормы простокваши.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №7

Добавить нарезанное кусочками масло, лимонную цедру, остальное количество простокваши, соду, ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №8

Затем муку.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №9

Все перемешать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №10

В конце перемешивания добавить изюм или засахаренные фрукты, орехи.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №11

Перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №12

Форму смазать маслом.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №13

Выложить тесто в форму, смазанную маслом.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №14

Поставить форму в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №15

Выпекать кекс на простокваше 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №16

После того как кекс почти испекся, положить сверху слой мармелада.

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №17

Снова поставить в духовой шкаф, чтобы верх кекса зарумянился (около 10 минут).

Фото приготовления рецепта: Кекс на простокваше - шаг №18

Кекс на простокваше готов.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кекс на простокваше. Как приготовить Кекс на простокваше?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
6 спасибо 2799 9 0
Гущина Людмила Четверг, 28 Июня 2012 г. 15:22 #

А если нет засахаренных фруктов, обычные можно?

   
цитировать
Маруся Пятница, 29 Июня 2012 г. 18:34 #

Гущина Людмила:
А если нет засахаренных фруктов, обычные можно?
почему нет? только я бы сухофрукты добавила))

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 13:49 #

А что за слой мармелада сверху? Из чего его сделать, и чем по возможности заменить?

   
цитировать
натка Пятница, 12 Июля 2013 г. 22:59 #

сделала кексы. только цедру и орехи не стала класть. Зато много изюма. Очень вкусненько получилось. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
игорь Пятница, 02 Августа 2013 г. 16:29 #

крутой пирог 4

   
цитировать
соня Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 16:21 #

а можно ли сделать кекс без мармелада вообще

   
цитировать
Шереметева Понедельник, 01 Июня 2015 г. 13:19 #
Думаю, можно и без мармелада, но это уже получится совсем другая песня другой рецепт Well
   
цитировать
Лира Суббота, 07 Января 2017 г. 14:18 #

Очень вкусный кексик получился, хоть и без цедры и мармелада. Я положила изюм, цукаты и курагу.

   
цитировать
Аня Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 16:21 #

А белки не нужны??

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru