рецепт с фото пошаговый

Сметанный пирог

Фото к рецепту: Сметанный пирог
 10 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   16.04.13

Простая и вкусная выпечка к чаю - это сметанный пирог. Рецепт сметанного пирога не содержит яиц, что отличает его от других рецептов. Начинка для пирога самая элементарная - варенье или джем.

Продукты (на 10 порций)
Сметана - 0,5 стакана
Сахар - 1 стакан
Маргарин - 250 г
Мука - 3 стакана
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Варенье (лучше вишневое) - 0,5-0,75 стакана

Пошаговый фото рецептСметанный пирог
Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №1

Подготовить продукты для сметанного пирога.

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №2

Как приготовить сметанный пирог:

Маргарин растопить и оставить остывать.

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №3

Сметану взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №4

Просеянную пшеничную муку смешать с солью и содой. Соединить сухие ингредиенты со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №5

Добавить растопленный и охлажденный маргарин.

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №6

Замесить тесто.

Разделить тесто на две части.
Половину теста можно положить в морозильную камеру на 20-25 минут (так тесто легче будет натереть).

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №7

Одну часть выложить на противень, разровнять поверхность.

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №8

Покрыть слоем джема или варенья. Если варенье жидкое, лучше немного отступить от края.

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №9

Оставшееся тесто растереть в крошку над пирогом (проще всего это сделать теркой).

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №10

Выпекать сметанный пирог в умеренно нагретой духовке (180-190 градусов) 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог - шаг №11

Готовый сметанный пирог. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сметанный пирог. Как приготовить Сметанный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с вареньем Сметанные пироги

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Детский
281 спасибо 77394 20 3
Натка Вторник, 19 Января 2010 г. 12:58 #

А он точно вкусный, а то продукты переводить не хочу?

   
цитировать
аглая ивановна Среда, 20 Января 2010 г. 12:32 #

нормальный рецепт сметанного пирога :) похож на песочный тертый пирог. где-то встречала тесто даже без маргарина, и сметанным кремом смазывать потом коржи.

   
цитировать
Даша Четверг, 18 Апреля 2013 г. 22:55 #

Вкусный сметанный пирог, рецепт простой и классный))Спасибо))

   
цитировать
Светлана Пятница, 10 Мая 2013 г. 14:44 #

Я такой делала,очень вкусно.Только вместо джема добавляла творог сладкий.

Очень вкусный.

   
цитировать
Дияна Суббота, 13 Июля 2013 г. 23:25 #

Пирог действительно очень вкусный, но для нашей семьи ооооочень много сахара. тут написано 1 стакан сахара, начинка может быть джемом или вареньем. но получается очень сладким. по мне так и полстакана много будет

   
цитировать
ольга Суббота, 09 Ноября 2013 г. 21:50 #

вкусный рассыпчатый пирог получился!

сахара положила пол стакана

   
цитировать
гуля Вторник, 07 Января 2014 г. 14:33 #

спасибо,очень легкий и вкусный рецепт пирога !!!

   
цитировать
Таня Четверг, 16 Января 2014 г. 16:50 #

будет вкуснее и полезнее, если тесто сделать на густой домашней сметане, без маргарина и соды, и сахара я кладу 1-2 ложки, а начинку делаю сладкой.Как в детстве у бабушки в деревне!

   
цитировать
Александра Вторник, 28 Января 2014 г. 16:00 #

Очень хороший рецепт только сахара много

   
цитировать
Алена Пятница, 25 Июля 2014 г. 14:58 #

А тесто не трется.забыли наверное написать что его нужно в маразилку

   
цитировать
нога Суббота, 25 Октября 2014 г. 12:07 #

норм

   
цитировать
марина Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 19:52 #

вкусный пирог получился!спасибо!

   
цитировать
Мария Пятница, 03 Апреля 2015 г. 18:50 #

Очень вкусный пирог получился, делала по рецепту. Только сметаны было чуть больше. Сахала клала 1 стакан, как и надо, не приторно.

   
цитировать
Анна Понедельник, 11 Мая 2015 г. 13:37 #

Вот делаю этот пирог и сразу возникает вопрос какой диаметр у него должен быть? Заранее спасибо за ответ.

   
цитировать
Анна Понедельник, 11 Мая 2015 г. 14:24 #

Все делала по рецепту.Спасибо огромное, все идеально.диаметр 25см.

   
цитировать
Марина Пятница, 01 Декабря 2017 г. 14:28 #

Пирог получился великолепный. Все делала по рецепту.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)