рецепт

Пикша, фаршированная кашей

 4 порции

У рыбы удалить плавники, голову, не разрезая брюшка, выпотрошить, затем хорошо промыть и посолить. Приготовить рассыпчатую гречневую кашу, заправить маслом, смешать с обжаренным луком и вареными рублеными яйцами. Фаршем заполнить брюшко рыбы. Сверху посыпать перцем, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон. Рыбу уложить в посуду, смазанную жиром, и запечь в духовке. Затем полить сметаной и выпекать до готовности. К фаршированной пикше подать овощной салат и моченые яблоки.

Продукты (на 4 порции)
пикша 1кг
крупа гречневая 1стакан
яйца 2шт.
сметана 1стакан
лук 1шт.
мука пшеничная 1ст. ложка
масло сливочное 2ст. ложки
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикша, фаршированная кашей. Как приготовить Пикша, фаршированная кашей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Рыбные блюдаРыба фаршированная
В духовке
Блюда из гречки
спасибо 1910 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)