Листья салата порвать на кусочки. Фасоль откинуть на дуршлаг и подождать, пока вся жидкость стечет. Перец нарезать тонкими полосками, цыпленка — большими ломтиками, помидоры — кубиками. Лук измельчить.
Помидоры и лук соединить, добавить растительное масло, сок лайма, чили и оставить на 10 минут.
Выложить на блюдо листья салата. Фасоль соединить с перцем, добавить чипсы, осторожно перемешать и выложить на листья салата вторым слоем. Следующий слой — ломтики цыпленка. Последний — заправленные помидоры и лук.
На край блюда выложить сметану. Посыпать салат рубленой петрушкой, украсить ломтиками лайма и авокадо.
Продукты (на 4 порции)
цыпленок жареный
200
г
листья салата
1
вилок
фасоль консервированная красная
0.5
банки
чипсы кукрузные
50
г
перец болгарский красный
1
шт.
помидоры
2
шт.
лук репчатый красный
1
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
лайм (сок)
0.5
шт.
чили молотый
по вкусу
сметана жирная
2-3
ст. ложки
Для украшения:
зелень петрушки
1
пучок
лайм
0.5
шт.
авокадо
1
шт.
Рецепт: Салат «Мексиканский быстрый». Как приготовить Салат «Мексиканский быстрый»?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Салат из авокадо с огурцами,... 
Салат с тунцом и авокадо 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат из яиц, огурцов и авокадо 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат "Калейдоскоп" с курицей и... 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Быстрее некуда" с колбасой... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат «Подсолнух» 
Слоеный салат "Неженка" с... 
Салат "Генерал" с копчёной курицей 
Чили кон карне (из говядины с... 
Курица по-мексикански на сковороде 
Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью 
Тако с курицей 
Буррито 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Тост с авокадо, помидором и яйцом 
Гуакамоле 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Картошка, тушенная с курицей 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе 