Сварить в подсоленной воде рис и охладить его. Помидоры нарезать дольками, сладкий перец — лапшой, зеленый лук — кусочками длиной 2—3 см. Овощи смешать с рисом, заправить чесноком. Все хорошо перемешать, посыпать измельченной зеленью. Салат можно украсить дольками сваренных вкрутую яиц.
Продукты
помидоры
4
шт.
перец сладкий зеленый
1
шт.
рис отварной
2
ст. ложки
лук зелёный
по вкусу
чеснок (растереть)
2
дольки
яйца
2
шт.
Рецепт: Салат андалузский. Как приготовить Салат андалузский?
Салат "Крабовые палочки" 
Салат с рисом, маринованными... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Слоеный салат "Мимоза" с рисом 
Салат "Необыкновенная нежность" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Свиное раксо 
Фрикасе из курицы с грибами... 
Паэлья с курицей и фасолью 
Молодой картофель, приготовленный... 
Испанский омлет (тортилья) 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Галантин из курицы, с говяжьим... 
Рулетики из ветчины с сыром,... 
Голубцы из квашеной капусты (в... 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами