рецепт

Суп-лапша домашний с курицей

В кипящий куриный (или мясной) бульон положить пассерованные морковь, лук и варить 5—8 минут, добавить подготовленную домашнюю лапшу и варить до готовности, за 5—6 минут до окончания варки добавить соль, специи. При подаче к столу в тарелку положить курицу. Приготовление лапши: муку просеять, насыпать на стол горкой, сделать в ней углубление, вылить в него яйцо, всыпать соль, и, постепенно подливая воду, замесить крутое тесто. Раскатать тонкий пласт, слегка подсушить, затем разрезать его на полоски шириной 4—5 см, сложить их одна на другую и мелко нарезать (соломкой), затем разложить лапшу тонким слоем и подсушить.

Продукты
курица 350г
морковь 1шт.
корень петрушки 0.5шт.
лук репчатый 1головка
масло сливочное 2ст. ложки
специи  по вкусу
зелень  по вкусу
Для лапши:
мука 1стакан
яйца 1шт.
вода 2ст. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-лапша домашний с курицей. Как приготовить Суп-лапша домашний с курицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями
Рецепты изделий из тестаЛапша
Блюда из курицы
4 спасибо 6053 1 1
Zlata Суббота, 05 Июня 2010 г. 17:57 #

Понравился этот рецепт супа лапши , подсказали мне пару мелочей)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)