Профитроли (заварные пирожные)

Спасибо за рецепт!😛😛&#128 просто вкусняшки! Тоже сначала расстроилась крем показался жидковат ну взбивая в процессе стал таким нежным и воздушным. Просто во рту таял.

Уже неоднократно делала заварные по разным рецептам, знаю, какие должны получиться. Так вот этот рецепт теста просто супер!Ничего не нужно придумывать лишнего - кладите как написано стакан воды, стакан муки, 100 гр масла и 5 яиц и все получится с первого раза. Начинка - готовые взбитые сливки. Расмешивала тесто ложкой, выпекала полчаса и ням-ням.

Чайка,маслом мазать ничего не надо. лучше использовать пергамент. рецепт хороший! все получилось на славу. спасибо)) домашние довольны)))заварной крем заменила кремом из маскарпоне!

Скажите, если крем получился жидким, можно ли еще добавить масла для густоты? Или как можно выправить ситуацию? Не выливать же ...

Скажите, если крем получился жидким, можно ли еще добавить масла для густоты? Или как можно выправить ситуацию? Не выливать же ...

а тут так просто не подскажешь, нужно разобраться) Сколько грамм масла взбивали? пачку? а крем у вас однородный, но жидковатый? сыворотка не отделилась? это если масло перебить. Масло добавить, конечно, никто не запрещает, может быть взбить его слегка отдельно, а потом вместе перемешать, я где-то в рецепте видела даже 400 г для такого крема, просто его будет больше), не такой сладкий, и чуть жирнее)

Спасибо за рецепт! все замечательно вышло

пирожное отпад. ура! покупайте за 1000000$

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Спасибо большое за рецепт. Тесто получилось изумительное. Крем, правда, жидковатым получился, но в целом супер. Муж слопал все мгновенно мне досталось всего лишь 2 штучки)))) Сегодня попробую с другим кремом но тесто буду готовить только по этому рецепту даже и не буду больше экспериментировать.))))

Скажите, если крем получился жидким, можно ли еще добавить масла для густоты? Или как можно выправить ситуацию? Не выливать же ...

Я добавила муки и получился великолепный яблочный пирог, я ночинку для профитролей сделала вареной сгущенкой.

Я не люблю сладкое, но муж и дети любят, поэтому решила попробовать.Несмотря на множество подобных рецептов, привлек именно этот, Интуиция меня не подвела, все получилось просто идеально. Количество крема полностью соответствует количеству теста. Крем и правда жидковат, но во вторую порцию профитролей, которую появилось желание сразу же испечь еще раз, я при заваривании добавила столовую ложку муки и для разнообразия сок одного лимона, поскольку первые я покрыла шоколадной глазурью, а лимонные просто сахарной пудрой.На круглом подносе выглядит очень эффектно и на вкус - муж сказал: "магазинские" по сравнению с этими просто отдыхают. Спасибо огромное за рецепт))

класс я просто обожаю того к то написал этот рецепт ! Я танцую и для меня это хороший перекус

Очень вкусненько! Крем вообще пальчики оближешь, только у меня он получился жидковатый. Может что неправильно сделала...

Большое спасибо за рецепт,первый раз решилась на профитроли, и все получилось!!!

Очень плохой рецепт не делайте ничего не получилось

Рецепт теста хороший. К сожалению, крем не получился, жидкий он. Ищите другой рецепт крема!