рецепт

Закусочный пирог

Муку перетереть с маргарином, влить, помешивая, охлажденный бульон и замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 части и оставить на 20 минут, накрыть салфеткой. Раскатать из теста тонкие лепешки, обжарить с двух сторон, смазать сливочным маслом, охладить. Отрезать 3 тонких ломтика ветчины, остальную ветчину измельчить, заправить 1 ст. л. майонеза. Яйца и укроп мелко нарубить, заправить 1 ст. л. майонеза. Сыр натереть на терке, половину сыра заправить 2 ст. л. майонеза. Намазать одну лепешку сырной массой, вторую — ветчинной, третью — яичной. Сложить их друг на друга на блюдо и закрыть четвертой лепешкой. Верх и боковую поверхность пирога смазать оставшимся майонезом. Накрыть пирог и поставить на сутки в холодильник для пропитки. При подаче верх пирога посыпать сыром, украсить ломтиками ветчины.

Продукты
бульон мясной 0.5стакана
мука 180г
маргарин 2ст. ложки
масло сливочное 1ст. ложка
майонез 6ст. ложек
ветчина 150г
яйца отварные 2шт.
зелень укропа 1пучок
сыр твердый150г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный пирог. Как приготовить Закусочный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок
На праздничный стол Новый Год
Блюда с майонезом
спасибо 2996 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)