Очищенные ядра орехов истолочь в фарфоровой ступке, прибавить измельченный чеснок, растереть до получения однообразной массы. Затем добавить намоченный в воде и отжатый белый хлеб (без корочек) и тщательно растереть эту массу в эмалированной посуде, понемногу добавляя растительное масло. Когда масса загустеет, влить лимонный сок или виноградный уксус и вновь перемешать.
Продукты
орех грецкий ядра
20
шт.
чеснок
0.5
головки
хлеб белый пшеничный
100
г
масло растительное
0.5
стакана
уксус виноградный
1
ч. ложка
или лимон (сок)
0.5
шт.
Рецепт: Орехово-чесночная заправка. Как приготовить Орехово-чесночная заправка?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Масляная заправка для овощных салатов