рецепт с фото пошаговый

Спагетти в сливочном соусе

Фото к рецепту: Спагетти в сливочном соусе
 4 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Практика   29.10.12

Чтобы превратить обычные спагетти в изысканное блюдо, приготовьте соус для спагетти, сливочный, например. При этом сливочный соус для спагетти не потребует экзотических продуктов или долгого стояния у плиты.

Продукты (на 4 порции)
Спагетти - 0,5 пачки
Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый - 3 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Сливки - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец душистый молотый - по вкусу
Перец белый молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу

Готовность макаронных изделий можно проверить только на вкус: они должны быть сверху мягкими, а внутри немного твердоватыми.

Пошаговый фото рецептСпагетти в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №1

Ингредиенты перед Вами.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №2

В 3 л кастрюлю налить воду. Вскипятить. Посолить по вкусу. Спагетти отварить до готовности.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №3

Откинуть на дуршлаг, вернуть в кастрюлю и смешать с растительным маслом (2 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №4

А теперь приготовить сливочный соус для спагетти. Шампиньоны почистить и порезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №5

Репчатый лук почистить, помыть и порубить кубиками.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №6

Зубчики чеснока очистить и крупно порезать.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №7

В глубоком сотейнике растопить сливочное масло и обжарить лук с чесноком на среднем огне до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №8

Добавить шампиньоны, посолить, поперчить и тушить, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №9

Затем влить сливки. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №10

Тушить сливочный соус для спагетти на самом медленном огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №11

Выложить в сотейник спагетти, перемешать, прогреть, снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сливочном соусе - шаг №12

Подавать горячими, украсив зеленью.
Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти в сливочном соусе. Как приготовить Спагетти в сливочном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные
Рецепты изделий из тестаПастаСпагетти Итальянская кухня
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из макаронМакароны с грибами Блюда из шампиньонов

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

443 спасибо 120232 24 8
Dolce Vita Вторник, 08 Декабря 2009 г. 13:58 #

Спагетти с курицей. Обычное домашнее блюдо может стать необычным и еще более вкусным Gift

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=64408

   
цитировать
pinki Вторник, 08 Декабря 2009 г. 14:04 #

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=106546

Ароматные спагетти с арахисовым соусом Heart Heart

   
цитировать
Инесса-(поэтесса) Вторник, 08 Декабря 2009 г. 14:06 #

Спагетти "Карбонара". Красивое название для красивого блюда. Очень легкое в приготовлении To wink Not precisely To you

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=68283

   
цитировать
7-а класс Четверг, 29 Сентября 2011 г. 14:40 #

здравствуйте мы увидели ваш рецепт и решили приготовить его на трудах учитель очень хорошо оценил БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ!!! от девочек из 7-а!!!WellYesCheerfullyNot precisely

   
цитировать
RussianFood Четверг, 29 Сентября 2011 г. 19:11 #

Очень рады, что рецепт вам пригодился, девочки из 7-а! ))

   
цитировать
Валентина Пятница, 18 Ноября 2011 г. 16:23 #

Ооочень понравилось всей семье! Спасибо большое!WellNot preciselyYes

   
цитировать
RussianFood Вторник, 22 Ноября 2011 г. 16:09 #

На здоровье!

   
цитировать
Саша Вторник, 24 Апреля 2012 г. 12:01 #

Блюдо это просто палочка-выручалочка для меня! Быстро, минимум продуктов и ОЧ вкусно!!!!

   
цитировать
Наталья Суббота, 05 Мая 2012 г. 14:23 #

Спасибо! Очень вкусно!

   
цитировать
Сосиска Среда, 09 Мая 2012 г. 14:23 #

Да не плохо

   
цитировать
Люся Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:33 #

Мужу очень понравился соус для спагетти. Сливочный нежный вкус + грибы, просто супер!!

   
цитировать
Алексей Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 13:05 #

Я добавил еще немного фарша, получилось очень вкусно

   
цитировать
Олег Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:45 #

Вкусно получилось. Спасибо. Один момент только с Вашего позволения. "Макфа" - это не спагетти. Возьмите "Maltagliatti"Well)

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 17:41 #

Понравилось. Спасибо. Главное быстро и без заморочек. Вкуснячка.

   
цитировать
Анна Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:15 #

Спасибо, просто супер! Я правда еще помидорку добавила))

   
цитировать
Алиса Среда, 22 Мая 2013 г. 14:50 #

Анна,а в какой именно момент вы добавили помидорку?Wellя ещё сыр рискнула бы добавить.но боюсь испортить вкус

   
цитировать
Алиса Среда, 22 Мая 2013 г. 14:56 #

Отличный рецепт кстати!Well))

   
цитировать
Эльмира Четверг, 05 Сентября 2013 г. 21:54 #

В продуктах написали масло растительное, а в пошаговом его не отбобразили. На каком этапе используете??

   
цитировать
Эльмира Четверг, 05 Сентября 2013 г. 21:55 #

Сорри, не внимательно просмотрела))

   
цитировать
Никита Андреев Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 19:17 #

Спасибо за рецепт!

Готовится весьма легко, вкус же тонок и питательность нажориста!

   
цитировать
Светлана Вторник, 05 Мая 2015 г. 13:57 #

Сливки какой жирности добавлять?

   
цитировать
Практика Вторник, 12 Мая 2015 г. 11:51 #

Светлана:
Сливки какой жирности добавлять?
На ваш вкус!

   
цитировать
Танечка Четверг, 04 Июня 2015 г. 21:42 #

Здравствуйте у меня очень жидкий получился что делать и я готовила с замороженные грибы

   
цитировать
Виктория Вторник, 16 Июня 2015 г. 20:32 #

Большое спасибо за рецепт! Вкусно получилось. Тоже добавила немного мяса.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru