Свежие белые грибы почистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Чеснок очистить и измельчить ножом. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить грибы с чесноком до готовности. Готовые грибы поместить в блендер, добавить бульон и измельчить до однородной консистенции. В суп-пюре ввести сливки, посолить. Ввести муку и специи. Все еще раз перемешать.
Продукты
грибы свежие
150
г
бульон мясной
1.8
л
чеснок
2
дольки
сливки
50
г
масло сливочное
3
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Грибной суп-пюре. Как приготовить Грибной суп-пюре?
Суп картофельный со свежими грибами 
Сливочный суп с грибами и... 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Грибной крем-суп 
Крем-суп из шампиньонов 
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Грибной суп-пюре на сливках 
Крем-суп из шампиньонов и картофеля 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Суп-пюре из брокколи с курицей 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами