Растереть добела сливочное масло с яичными желтками, присоединяя их по одному. Добавить ванилин и сахар. Протереть через сито творог. Соединить масло с творогом и сметаной или густыми сливками. Растирать все до гладкости. Взбить густые сливки и яичные белки, соединить с приготовленным творогом. Прибавить мелко нарезанные цукаты и изюм. Все перемешать и уложить в пасочницу, прикрыть крышкой, положить пресс и поставить на сутки в холодное место.
Продукты
творог (отжатый от сыворотки)
1
кг
масло сливочное
400
г
желток яичный
4
шт.
яичный белок яичный
2
шт.
сахар
1
стакан
сметана
0.5
стакана
или сливки густые
0.5
стакана
изюм
1.5
стакана
цукаты
по вкусу
ваниль
по вкусу
Рецепт: Пасха сырная. Как приготовить Пасха сырная?
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Сырный пирог 
Отрывной сырный пирог "Ромашка" 
Луковый пирог с сыром 
Кулич (пасха) 
Кулич бабушкин 
Воздушный пасхальный кулич из... 
Паска 
Кружевной пасхальный кулич "Краффин" 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом