рецепт

Гыныплипс (квашеная свекла)

 1 порция

Лучшие сорта свеклы для квашения — «Египетская», «Бордо» и другие, с темнеокрашенной мякотью, без белых колец и прожилок.

Сначала свеклу моют, потом отваривают. Вареную свеклу охлаждают, очищают от кожицы, разрезают каждую на 4 дольки, мелкие корнеплоды, диаметром до 3—5 см, целиком опускают в подготовленный раствор с перцем. Через 2—3 дня свекла готова к употреблению. Ее квасят в стеклянных баллонах, эмалированной посуде или бочках.

Продукты (на 1 порцию)
свекла  по вкусу
соль 40г
вода 1л
перец душистый  по вкусу
перец стручковый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гыныплипс (квашеная свекла). Как приготовить Гыныплипс (квашеная свекла)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Адыгейская кухня
Азиатская кухня
Блюда из свеклы
3 спасибо 3323 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)