Свежие грибы нарезать тонкими ломтиками, затем немного обжарить в разогретом жиру. Жирную свинину и колбасу нарезать маленькими кубиками и тоже немного поджарить. Рыбное филе порезать порционными кусочками, смешать с мясопродуктами, выложить в смазанные жиром керамические горшочки, подсолить, добавить грибы и залить водой так, чтобы только покрыло. Затем поставить в духовку и запекать под крышками 1,5—2 часа. Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать горячим без хлеба.
Продукты
филе рыбы
500
г
свинина мякоть
200
г
колбаса вареная
100
г
или сосиски
100
г
грибы маринованные
250
г
или грибы свежие
250
г
смалец
2
ст. ложки
или маргарин
60
г
зелень петрушки
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Рыба с мясом, колбасой и грибами. Как приготовить Рыба с мясом, колбасой и грибами?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Горбуша, запеченная в духовке 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами