рецепт

Пирог с манной крупой — равани

Большую невысокую форму для выпечки смажем маслом. Духовку разогреем до 180 градусов. Просеем муку в смеси с солью и разрыхлителем. Яичные белки отделим от желтков. Белки взобьем в тугую пену, постепенно подсыпав половину сахара. Масло с остальным сахаром, желтками и апельсиновой цедрой разотрем в пену. Постепенно подмешаем муку, манную крупу, лимонный сок и миндальную соломку. Осторожно замесим в тесто взбитые белки и выложим тесто в форму. Печем пирог в духовке на среднем уровне 40 — 50 минут, пока он не подрумянится. Дадим остыть в форме. В 0,125 л воды 5 минут поварим сахар и добавим коньяк. Польем сиропом равани. Нарежем квадратными кусками.

Продукты
мука высшего сорта160г
разрыхлитель 3ч. ложки
соль дважды на кончике ножа
яйца 6шт.
сахар 120г
масло сливочное мягкое200г
цедра апельсиновая от1шт.
крупа манная 100г
сок апельсиновый 0.125л
миндаль соломка50г
масло сливочное смазать форму сколько уйдет
На сироп:
сахар 350г
коньяк 20г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с манной крупой — равани. Как приготовить Пирог с манной крупой — равани?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанник Пироги
Греческая кухня
В духовке
1 спасибо 2557 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)