Из сахара и воды варят светлый сироп, охлаждают, добавляют мятное и растительное масло, соду, муку, быстро замешивают тесто и оставляют примерно на полчаса.
Затем из теста делают длинный жгут, отрезают от него маленькие кусочки и формуют шарики. Кладут их на смазанный маслом лист и придавливают ножом, чтобы они стали плоскими.
После 15 минут расстойки выпекают при умеренной температуре 7-8 минут, не подрумянивая.
Часть воды можно заменить ягодным соком, тогда пряники будут розовыми.
Продукты
Для теста:
мука пшеничная высшего сорта
500
г
сахар
300
г
вода
190
г
сода
1
ч. ложка
масло растительное
1
ст. ложка
масло мятное
4-5
капель
Рецепт: Мятные пряники. Как приготовить Мятные пряники?
Если это тот рецепт. который я искала - а он похож !! то большое спасибо !! Обязательно попробую. Раньше эти пряники можно было купить. а сейчас уже давнооо они исчезли. Помню. что там еще была гвоздика. Это были самые вкусные прянички !!
вера
я тоже искала рецепт пряников ,делала их давно ,забыла рецепт ,этот рецепт похож сейчас попробую, тот или нет Спасибо
Денис
вера
я тоже искала рецепт пряников ,делала их давно ,забыла рецепт ,этот рецепт похож сейчас попробую, тот или нет Спасибо
Ну как, получилось у кого?
мамедик
Почему нет видео?
мамедик
Я очень люблю пряники, жалко у меня нет мятного масла.
Пряники домашние 
Шоколадные пряники в сахарной глазури 
Медовые пряники с глазурью 
Домашние пряники с глазурью 
Заварные карамельные пряники в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
