Мясо вымоем, осушим и нарежем кусочками, так же нарежем и очищенный сельдерей. Лук-порей промоем и порежем. Капусту пошинкуем на шинковке. Кусочки мяса хорошенько подрумяним на растительном масле со всех сторон. Добавим овощи, коренья и бульон и под крышкой на медленном огне поварим 30 минут. Кукурузную муку смешаем с небольшим количеством воды, добавим соль, сахар, уксус и имбирь. Выльем это к жареному мясу в образовавшийся при жарений сок, смешаем и проварим. Помидоры, сняв кожицу и удалив зернышки, порежем и поварим в мясном соусе. Миндаль порубим, соус поставим в теплое место. Рис сварим в подсоленной воде и выложим на блюдо. Сверху выльем соус с кусочками мяса и посыплем рубленым миндалем.
Продукты
шея свиная
300
г
корень сельдерея
50
г
лук-порей
2
шт.
капуста белокочанная
100
г
масло растительное
4
ст. ложки
бульон мясной
0.25
л
мука кукурузная
1
ст. ложка
сахарная пудра
0.5
ст. ложки
имбирь молотый
0.5
ч. ложки
соль
1
ч. ложка
уксус
по вкусу
помидоры
2
шт.
миндаль очищенный
50
г
рис длиннозерный индийский
200
г
Рецепт: Рис с мясным соусом — сюб гюм. Как приготовить Рис с мясным соусом — сюб гюм?
Жаркое по-деревенски 
Куриный беф-строганов 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картофельное пюре по-нидерландски 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами