рецепт

Голландский гороховый суп

Горох на 12 часов замочим в воде и накроем. Свиные ножки промоем, положим в горох и нальем столько воды, чтобы она полностью покрыла ножки. Посолим и 3 часа поварим ножки с горохом на медленном огне. Лук-порей промоем и порежем. Сельдерей очистим, вымоем и нарежем кубиками. Зелень сельдерея промоем и дадим стечь. Картофель очистим, вымоем и нарежем кубиками. Положим овощи и зелень в суп и поварим еще 30 минут. Картофель должен немного развариться, чтобы суп был погуще. За 10 минут до окончания варки положим в суп колбасу. Вынем ножки из супа, отделим мясо от костей, нарежем ломтиками колбасу. Мясо и колбасу можно подать отдельно или положить в суп.

Продукты
горошек зелёный лущеный300г
ножки свиные 2шт.
соль 1ч. ложка
лук-порей 3шт.
корень сельдерея 100г
зелень сельдерея 2веточки
картофель 4шт.
колбаса говяжья200г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голландский гороховый суп. Как приготовить Голландский гороховый суп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с колбасой Суп гороховый с мясом Суп гороховый со свининой Суп из свинины Суп с колбасой
Голландская кухня
Блюда из гороха Блюда из картофеля
спасибо 3433 1
Ира Пятница, 20 Декабря 2013 г. 14:35 #

Зто очень вкусный Голанский суп он должен бить густой я тоже его часто варю

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)