Жирную свинину нарезать кусочками, смешать с тертым чесноком, черным молотый перцем, добавить соль, водку, еще раз перемешать и поставить в закрытой посуде в холодильник на 2-3 часа. После чего заполнить получившимся фаршем подготовленные свиные кишки, концы кишок перевязать и жарить колбасу во фритюре до готовности. Охлажденную колбасу хранить в холодильнике 2-3 дня.
Продукты
свинина жареная
по вкусу
черева свиная
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
чеснок
по вкусу
водка
по вкусу
Рецепт: Жареная домашняя колбаса. Как приготовить Жареная домашняя колбаса?
Домашняя колбаса из свинины 
Домашняя колбаса 
Домашняя колбаса из курицы 
Домашняя колбаса из рубленого мяса... 
Домашняя куриная колбаса (без... 
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 