Мясо говядины, баранины или конины залить водой, добавить соль, лавровый лист, перец и отварить до готовности. Вареное мясо вынуть, слегка остудить и нарезать небольшими кусочками. Очищенные клубни картофеля разрезать на половинки и отдельно отварить в подсоленной воде. В глубокую посуду положить подготовленные картофель и мясо, залить овощным соусом и потушить под крышкой 8-10 мни. Овощной соус. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук — кольцами, все положить в кастрюлю, залить, мясным бульоном, добавить соль, перец и варить до готовности. За 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и масло.
Продукты
мясо
600
г
картофель
600
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Для овощного соуса:
лук репчатый
2
шт.
морковь
1-2
шт.
масло топленое
2
ст. ложки
бульон
0.5
стакана
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Мясо по-башкирски. Как приготовить Мясо по-башкирски?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Макароны с мясом 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Лагман с курицей 
Баурсак 
Чак-чак башкирский 
Треугольники с курицей и картошкой... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...