рецепт

Беляши-I

Нарезают мясо небольшими кусочками и вместе с луком пропускают через мясорубку, затем добавляют в фарш соль, перец, воду и тщательно перемешивают.

Замешивают дрожжевое тесто безопарным способом, из 2 стаканов муки, без сахара.

Раскатывают из теста 10 круглых лепешек, на каждую кладут приготовленный фарш, края защипывают так, чтобы в середине осталась открытой часть начинки в виде кружочка.

После 20-минутнОй расстойки жарят беляши в большом количестве жира, сначала открытой стороной вниз, затем закрытой.
Продукты
дрожжевое безопарное тесто  по вкусу
говядина (мякоть)300г
лук 3шт.
соль 0.5ч. ложки
вода 0.25стакана
перец чёрный молотый  по вкусу
масло растительное для жарки200г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Беляши-I. Как приготовить Беляши-I?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Беляши
Беляши с мясом Домашние беляши Беляши Беляши с мясом Беляши с мясом (перемячи)
› Пирожки › Пирожки из дрожжевого теста
Пирожки с мясом (в духовке) Пирожки с капустой (в духовке) Жареные пирожки с картошкой Духовые пирожки с повидлом Жареные пирожки с картошкой (постные)
Пирожки с мясом
Пирожки с мясом (в духовке) Жареные пирожки с мясом Беляши Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) Жареные пирожки с мясом

Искать в СуперПоиске
10 спасибо 10790 1 0
Евгеша Среда, 26 Мая 2010 г. 14:04 #

Здесь все подробненько и понятно рецепт беляшей с мясом

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиСуп из индейки с тыквой и сливкамиЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКотлеты из куриных сердечек и картофеляСуп с курицей, вёшенками и фунчозойКуриный суп с консервированным горошком и яйцами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)