Бездна витаминов, ценных микроэлементов и антиоксидантов - все это капуста брокколи. Рецепты приготовления этого чудо-овоща становятся все более популярны не только из-за несомненной его пользы, но и благодаря замечательным вкусовым качествам и быстроте приготовления. Пример этому и предлагаемый рецепт капусты брокколи в сухарях, для которого вам понадобится минимум ингредиентов и времени.
Продукты (на 3 порции)
Капуста брокколи - 500 г
Сухари хлебные молотые - 50 г
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКапуста брокколи в сухарях
Подготовить продукты по рецепту брокколи в сухарях. Если брокколи свежая - разобрать ее на соцветия.
Как приготовить брокколи в сухарях:
Брокколи сварить в слегка подсоленной воде. Для этого вскипятить воду, посолить ее. В кипяток опустить соцветия брокколи. Довести до кипения, варить 3 минуты.
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Брокколи в сметанно-чесночном соусе 
Брокколи, жаренная на сковороде 
Брокколи, запечённая под... 
Брокколи жареная 
Запеканка с курицей и брокколи 
