Рецепты из патиссонов приобретают все большую популярность на нашей кухне, благодаря доступности, пользе и замечательному вкусу этих плодов. Предлагаем рецепт из патиссонов для домашнего консервирования.
Продукты
патиссоны
1
кг
лук
100
г
зелень укропа
15
г
зелень петрушки
15
г
чеснок
50
г
перец чёрный молотый
3
г
масло растительное
100
г
соль
20
г
сахар
10
г
уксус 9%
2
ст. ложки
Патиссоны порезать кусочками толщиной 1,5 — 2 см. Уварить в эмалированной кастрюле, помешивая время от времени. К уваренным патиссонам добавить обжаренный лук, толченый чеснок, нарезанную зелень. Смесь перемешать, разложить в банки, стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 50 мин, литровые — 60 мин. Укупорить, перевернуть крышками вниз, оставить до остывания.
Рецепт: Икра из патиссонов Рецепт 2. Как приготовить Икра из патиссонов Рецепт 2?
Кабачки на зиму "Тёщин язык" с... 
Салат из кабачков с морковью и... 
Кабачки "как грибы" на зиму 
Маринованные кабачки на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Кабачковая икра по-еврейски 
Икра из свеклы 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Патиссоны тушеные 
Патиссоны жареные 
Консервированные патиссоны 
Патиссоны фаршированные 
Овощное ассорти 
