Супы из морского коктейля малокалорийны, при этом питательны и легко усваиваются. Предлагаем рецепт супа из морского коктейля, который оценят поклонники здорового питания и все любители морепродуктов.
Продукты
коктейль из морепродуктов морской
300-400
г
вода
2
л
вино белое сухое
100
г
сахар
1
ч. ложка
соль
1
ч. ложка
лук репчатый
1
головка
морковь
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
перец чёрный горошком
10
шт.
лук-порей
100
г
масло оливковое
сколько уйдет
Все овощи очистить, вымыть, мелко нашинковать, пассеровать на оливковом масле 1-2 мин, залить крутым кипятком и варить 20-30 мин. Затем бульон процедить, добавить сухое вино и морской коктейль, промыв его и обдав кипятком. Суп варить еще 10-15 мин.
Подавать суп из морского коктейля в горячем виде, добавив в каждую тарелку по 1 ст. ложке зелени укропа.
Рецепт: Суп «Морской коктейль». Как приготовить Суп «Морской коктейль»?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
