Креветки и грибы отварить до готовности, смешать с размоченным хлебным мякишем, все мелко нарубить, добавить тертый сыр и заправить сметаной. Затем посолить, поперчить, добавить лук, зелень и кусочки сливочного масла. Скумбрию выпотрошить через жабры и хорошо промыть, обсушить, начинить каждую рыбину через жабры фаршем. Смазать маслом, посыпать молотыми сухарями и запечь в духовке.
Продукты
скумбрия (600г)
2
шт.
хлеб
30
г
креветки варёные замороженные очищенные
50
г
грибы свежие
50
г
сметана
2
ст. ложки
сыр
30
г
лук репчатый мелко нарезанный
20
г
масло сливочное
100
г
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Скумбрия, фаршированная грибами. Как приготовить Скумбрия, фаршированная грибами?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофельные рогалики с сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и... 
Скумбрия в духовке, запечённая в... 
Скумбрия, запеченная в фольге 
Запеченная скумбрия с чесноком и... 
Запечённая скумбрия с соевым... 
Скумбрия "Ёлочка", запечённая в... 
Запечённая скумбрия в духовке,... 
Фаршированная скумбрия, запеченная... 
Изысканная скумбрия в духовке