рецепт с фото пошаговый

Овощи, тушенные на сковороде

Фото к рецепту: Овощи, тушенные на сковороде
 4 порции
 40 мин (ваши 10 мин)
 Практика-Л   29.09.17

Отличный гарнир к мясу, а также вкусное блюдо к постному столу.

Продукты (на 4 порции)
Лук репчатый - 300 г
Помидоры - 250 г
Перец сладкий - 2 шт.
Кабачки - 2 шт.
Сельдерей - 1 пучок
Уксус 9% (или винный) - 1 ст. ложка
Масло растительное (или оливковое) - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептОвощи, тушенные на сковороде
Фото приготовления рецепта: Овощи, тушенные на сковороде - шаг №1

Продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Овощи, тушенные на сковороде - шаг №2

Промойте все овощи. Очистите сладкий перец, удалите семена и внутренние белые волокна, нарежьте его полосками.

Фото приготовления рецепта: Овощи, тушенные на сковороде - шаг №3

Кабачки нарежьте кружками.

Фото приготовления рецепта: Овощи, тушенные на сковороде - шаг №4

С помидоров снимите кожицу и разомните их вилкой.

Фото приготовления рецепта: Овощи, тушенные на сковороде - шаг №5

Вымойте и нарежьте сельдерей.

Фото приготовления рецепта: Овощи, тушенные на сковороде - шаг №6

Очистите лук, промойте его, порежьте.

Фото приготовления рецепта: Овощи, тушенные на сковороде - шаг №7

Разогрейте сковороду, налейте масло. Затем лук положите в сковороду (или широкий сотейник) с предварительно разогретым маслом. При слабом нагреве пассеруйте лук, не давая ему изменить цвет (1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Овощи, тушенные на сковороде - шаг №8

Затем добавьте другие овощи, уксус, соль и перец. Накройте сковороду крышкой, снизьте температуру до минимума и готовьте овощи примерно 30 минут, периодически помешивая ложкой.

Фото приготовления рецепта: Овощи, тушенные на сковороде - шаг №9

Овощи, тушенные на сковороде готовы.
Подавайте на стол в той посуде, в которой кушанье готовилось.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощи, тушенные на сковороде. Как приготовить Овощи, тушенные на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Итальянская кухня
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из кабачков Блюда из перца Блюда из помидоров

Тема › Здоровое питание

4 спасибо 4402 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)