Очистить, выпотрошить форель, обрезать плавники, вымыть, обтереть рыбу, затем окунуть в холодное соленое молоко, обвалять в муке, посолить и посыпать перцем с обеих сторон и обжарить в разогретом масле. Готовую рыбу выложить на подогретую тарелку, сбрызнуть лимонным соком и растопленным сливочным маслом, посыпать петрушкой.
Продукты
форель
по вкусу
молоко
сколько уйдет
мука
сколько уйдет
соль
по вкусу
перец
по вкусу
масло растительное
сколько уйдет
сок лимонный
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Жареная форель. Как приготовить Жареная форель?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Жареная форель с соусом из авокадо... 
Стейк из форели под сметанным соусом 
Семга жареная с пряными травами 
Форель по-деревенски 
Жареная форель с цитрусовым соусом