Индейку разрезать на 4 порционных куска, слегка отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке. Помидоры вымыть, обсушить, в местах крепления плодоножки сделать крестообразные глубокие надрезы. Поместить помидоры в формочки, положить на каждый по 1 ч. ложке сливочного масла и 1 ч. ложке сыра, затем поставить в разогретую духовку примерно на 10 мин. Пока помидоры запекаются, приготовить шницели. На каждый запанированный кусок мяса положить по ломтику окорока и листику шалфея, сложить шницели пополам, скрепить деревянными зубочистками и обжарить в горячем растительном масле по 5-6 мин с каждой стороны. Запеченные помидоры подать к готовым шницелям в качестве гарнира.
Продукты
индейка
600-700
г
помидоры
4
шт.
масло сливочное
4
ч. ложки
сыр тёртый
4
ч. ложки
окорок свиной сырокопченый
4
ломтя
шалфей
4
листа
мука
по вкусу
масло растительное рафинированное
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Шницель из индейки с помидорами. Как приготовить Шницель из индейки с помидорами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из свинины 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Индейка, тушенная с баклажанами,... 
Индейка, тушенная с овощами в... 
Индейка с брокколи в сливочном соусе 
Индейка, тушенная с овощами в... 
Тушёная картошка с индейкой,... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Холостяцкий ужин № 9. Горячие...