рецепт

Уха из судака

Ароматную и наваристую уху из филе судака приготовить совсем несложно благодаря этому рецепту.

Продукты
рыба 600г
вода 1.5л
картофель 3-4шт.
морковь 1шт.
лук 1шт.
корень петрушки с зеленью1шт.
лавровый лист  по вкусу
перец чёрный 2-3горошины
соль  по вкусу

Из филе судака (с кожей и реберными костями) приготовить бульон (залить рыбу холодной водой, довести до кипения на небольшом огне, снять пену и варить 20-30 минут). Бульон процедить.

Морковь нарезать и поджарить на сливочном масле.

В процеженный бульон добавить поджаренную морковь, картофель, лук, корень петрушки и варить на слабом огне. Положить перец, лавровый лист, заправить сливочным маслом и варить уху из судака до готовности картофеля.

Перед подачей на стол в тарелку ухи из судака положить кусочки рыбы и посыпать зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уха из судака. Как приготовить Уха из судака?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
78 спасибо 22564 5 7
Мадлена Муравская Среда, 11 Января 2012 г. 04:59 #

Класно!!!

   
цитировать
Таня Среда, 17 Октября 2012 г. 17:49 #

Это не уха а рыбный суп рецепт назван не верно настоящие рыбаки вас засмеют если вы это ухой назовете

   
цитировать
Алексей Пятница, 26 Октября 2012 г. 20:07 #

Татьяна Вы абсолютно правыVery we!

   
цитировать
борис Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 19:53 #

полностью согласен с алексеем

   
цитировать
Лена Суббота, 17 Ноября 2012 г. 11:40 #

Можно подумать.....

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(114)