Рыбу разрезать на четыре куска, посолить, поперчить, обжарить в растительном масле, полить лимонным соком. Переложить в смазанную маслом форму. Чеснок и лук мелко порубить, добавить горчицу и смесь пряностей, перемешать. Получившейся массой смазать рыбу. Помидоры и сыр нарезать ломтиками, выложить на рыбу в форме черепицы.Оставшееся масло растопить, добавить сухари и гренки, перемешать. Выложить на слой сыра и помидоров. Запекать в разогретой до 220° С духовке около 10 мин.
Продукты
окунь морской
600
г
масло сливочное
60
г
чеснок
1
долька
лук
1
шт.
помидоры
2
шт.
сыр мягкий
125
г
панировочные сухари
60
г
гренки
1
ст. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
сок лимона
2
ст. ложки
горчица
2
ч. ложки
смесь итальянских пряностей
2
ч. ложки
Рецепт: Филе морского окуня в горчичной корочке. Как приготовить Филе морского окуня в горчичной корочке?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Запеченный красный окунь 
Морской окунь, запеченный со сметаной 
Морской окунь, запеченный с картофелем 
Тушеный морской окунь 
Филе окуня в корочке с горчицей 
Как быстро почистить окуня 
Окунь, запеченный в фольге 
Окунь, жаренный в кляре