Кусочки рыбного филе отварить с кореньями, лавровым листом и черным перцем. Свеклу и сладкий перец вымыть, запечь в духовке, остудить, очистить от кожицы, нарезать соломкой, положить в кастрюлю, сбрызнуть лимонным соком, влить виноградное вино и бульон с кусочками рыбы и посолить. Довести до кипения. Готовый борщ подавать с измельченной зеленью и сметаной.
Продукты
рыба
350
г
свекла
3-4
шт.
вино
100
мл
перец сладкий
2
стручка
сметана
100
г
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
1
ломоть
лимон
1
ломоть
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рыбный борщ с печеной свеклой и вином. Как приготовить Рыбный борщ с печеной свеклой и вином?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Горячий свекольник с говядиной 
Борщ без капусты 
Борщ без капусты, на свиных ребрышках 
Свекольник горячий 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Украинский постный борщ 
Быстрый постный борщ 
Борщ «Традиционный» 
Борщ по маминому рецепту 
Борщ украинский 
Красный борщ 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Картофель, запечённый со свёклой и... 
Салат из печеной свеклы 
Свекла, запеченная в соли с розмарином 
Печеная свекла с апельсиновым соусом 
Салат из печеной свеклы с зеленым...