рецепт

Карп, фаршированный гречневой кашей/яйцом и зеленым луком

Карпа почистить, приготовить для тушения. Сварить гречневую кашу, заправить ее жареным луком, сливочным и растительным (полстакана) маслом, добавить взбитые яйца. Все хорошо вымешать. Рыбу посолить, поперчить, начинить фаршем. Завернуть в фольгу по 2 штуки, сложить на противень, залить кипятком и оставшимся растительным маслом, положив на него также морковь, лук, лавровый лист. Тушить в горячей духовке 25-30 мин, поливая время от времени бульоном. Аккуратно выложить рыбу на блюдо, украсить зеленью. Можно приготовить начинку из 2-3 сваренных вкрутую яиц и поджаренного пера зеленого лука.

Продукты
карп размером с ладонь3-4шт.
крупа гречневая 1стакан
лук репчатый 2шт.
морковь 1шт.
яйца 2шт.
масло сливочное 1ст. ложка
масло растительное 1стакан
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Карп, фаршированный гречневой кашей/яйцом и зеленым луком. Как приготовить Карп, фаршированный гречневой кашей/яйцом и зеленым луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Рыбные блюдаРыба фаршированная
В духовке
Блюда из гречки Блюда из карпа
2 спасибо 2316 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)