рецепт

Индейка, запеченная в сметане

Удалить с индейки остатки пера. Помыть, обсушить салфеткой. Натереть солью (примерно 1 чайная ложка) и специями. Можно использовать готовую приправу к мясу. Внутри индейку хорошо смазать майонезом. Оставить тушку на 3-5 ч (можно на ночь), чтобы промариновалась. Еще раз присолить сверху и намазать жирной сметаной. Запекать в горячей (240 °С) духовке в жарочном мешке или завернув в толстую фольгу 2-2,5 ч (в зависимости от размера птицы). За 15-20 мин до окончания жарки открыть фольгу, чтобы тушка зарумянилась. Жир слить — на нем можно жарить картофель или готовить другие блюда.

Продукты
индейка 1шт.
майонез 100г
сметана 100г
перец чёрный молотый  по вкусу
мускатный орех молотый  по вкусу
кориандр молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка, запеченная в сметане. Как приготовить Индейка, запеченная в сметане?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке В фольге

Блюда из индейкиИндейка запеченная Блюда с майонезом
12 спасибо 19600 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)