рецепт

Соленые грибы (горячий способ)

На дно эмалированной кастрюли налить немного воды и отваривать грибы 20—25 минут. Как только они осядут, охладить. На дно чистой обваренной банки положить зерна перца и лавровый лист. Положить Слой грибов, 1— 2 дольки чеснока, потом снова грибы, затем — укроп и таким образом заполнить банку. Слегка все умять, слить лишнюю воду, сверху положить лавровый лист и залить банку на полсантиметра подсолнечным маслом. Закрыть полиэтиленовыми крышками.

Продукты
грибы свежие 1кг
соль 20г
лавровый лист  по вкусу
чеснок  по вкусу
перец чёрный зерна по вкусу
зелень укропа  по вкусу
масло подсолнечное  сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соленые грибы (горячий способ). Как приготовить Соленые грибы (горячий способ)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокГрибы на зиму Квашение
Засолка

Блюда из грибовГрибы соленые
12 спасибо 32408 1 1
Павел Понедельник, 27 Июля 2020 г. 06:49 #

При засолке любым способом обязательно используют листья вишни, чёрной смородины,зонтики укропа. Полезно также сверху положить лист хрена.Это препятствует образованию плесени при длительном хранении

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)