рецепт

Свекла маринованная (2-й вариант)

Свеклу вымыть, залить кипятком и варить 40—45 минут. Охладить свеклу и натереть на крупной терке. Хрен вымачивать несколько часов, очистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку. Воду довести до кипения, растворить в ней соль и сахар, добавить лимонную кислоту или уксус и залить маринадом свеклу с хреном. Все тщательно перемешать и плотно уложить в банки. Пастеризовать при 90 градусах: пол-литровые банки — 15 минут, литровые и двухлитровые — 20—25 минут.

Продукты
свекла 2кг
хрен корень250г
сахар 100г
лимонная кислота 20г
или уксус 9 %-ный1-2ст. ложки
вода 1стакан
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекла маринованная (2-й вариант). Как приготовить Свекла маринованная (2-й вариант)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Маринование

Блюда из свеклыСвекла маринованная
2 спасибо 1981 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)