Рецепт трески в сливках не требует особых кулинарных ухищрений, между тем треска в сливочном соусе с креветками в духовке получается очень нежной и изысканной.
Продукты
филе трески
1
кг
креветки очищенные
150
г
масло сливочное
60
г
лук репчатый
1
шт.
мука
2
ст. ложки
молоко
450
мл
сливки
220
мл
горчица готовая
1
ч. ложка
сок лимонный
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Как приготовить филе трески в сливках с креветками:
Лук мелко порезать и пассеровать на сковороде в разогретом масле. Затем добавить муку, тщательно перемешать.
Не снимая с огня, влить молоко и снова тщательно перемешать. Ввести в полученную смесь сливки, горчицу, креветки, лимонный сок, перец и соль.
Филе трески промыть, порезать небольшими кусочками, сложить в небольшую кастрюлю, залить приготовленным соусом и поставить в нагретую духовку, не накрывая крышкой. Запекать треску с креветками в сливках до готовности.
Рецепт: Треска с креветками, запеченная в сливках. Как приготовить Треска с креветками, запеченная в сливках?
РЕЦЕПТ АХ....Й !!! Сделала точно так как Вы тут описали! Я не люблю рыбу - но вышло просто СУПЕР!!! И вкусно и красиво !!! Даже пересмотрела к рыбе свое отношение! Дай Бог здоровья тому кто такой шикарный рецепт предложил !!!
Виктор
Эх! Такой увлекательный рецепт, а - обычное дело! - температура в духовке? сливки - какой жирности? - горчица - какая(острая?сладкая?)? Кастрюля - обязательно ли? высокий протвень не подойдет?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Рыба, запеченная в фольге 
Сазан запеченный 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска под сливками и сыром (в... 
Треска тушеная 