Яйца вбиваем в чашку, разбавляем двумя ложками воды, размешиваем, солим и поджариваем на шпике, порезанном небольшими кусочкам и, до состояния кашицы. Подсоленное молоко кипятим с овощным отваром и потом венчиком подмешиваем в суп кашицу из яиц. Больше не кипятим. Перед подачей к столу посыпаем суп мелко нарезанным зеленым луком.
Продукты (на 1 порцию)
лук зелёный
по вкусу
соль
по вкусу
молоко
1.5
л
яйца
2
шт.
вода
1
стакан
сало копчёное
40
г
Рецепт: Суп молочный с яичницей. Как приготовить Суп молочный с яичницей?
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница с жареным луком 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...