Крепкие и достаточно сочные ягоды земляники (клубники) заливаем сахарным сиропом (сахаром, растворенным в воде) и оставляем на 3-4 часа. После этого осторожно перекладываем ягоды в банки, нагреваем сироп почти до кипения (80°С), заливаем в банки с ягодами и стерилизуем 15 мин в кипящей воде. Если после охлаждения жестяные крышки немного вогнуты вовнутрь, консервирование прошло правильно.
Продукты (на 1 порцию)
сахар
1.5
кг
вода
1
л
земляника
2.4
л
Рецепт: Компот из земляники I. Как приготовить Компот из земляники I?
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Компот из вишни с косточками 
Яблочный компот 
Компот из смородины