рецепт

Гренки с рисом и соленой рыбой

Приготовить гренки, как указано в рецепте «Гренки со свежими грибами». Промытый рис залить 3 стаканами горячей воды, посолить и поставить на огонь, варить до получения вязкой каши. Лук мелко порезать, обжарить в растительном масле до светло-золотистого цвета, туда же добавить, продолжая жарить, мелко порезанную соленую рыбу, перец и продолжать жаренье до тех пор, пока лук не станет темно-золотистым. Снять с огня и перемешать с отваренным рисом. Дать хорошо остыть, соединить со взбитыми яйцами. Муку растереть с маслом и солью по вкусу, залить, помешивая, горячим молоком и проварить соус до густоты. Остудить. Фарш горкой разложить на гренках, плотно прижать руками, смазать сверху молочным густым соусом и поставить в хорошо нагретую духовку. Как только гренки зарумянятся, сейчас же вынуть и подавать горячими.

Продукты
хлеб белый пшеничный (батон)2шт.
горбуша соленая300г
или кета 300г
или рыба другая300г
рис 1.5стакана
лук 100г
масло растительное 0.5стакана
перец толченый (неполная ложка)1ч. ложка
яйца 2шт.
мука 1ст. ложка
масло сливочное 1ч. ложка
молоко 1стакан
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гренки с рисом и соленой рыбой. Как приготовить Гренки с рисом и соленой рыбой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды
Рецепты изделий из тестаГренкиГренки с яйцом
В духовке
Блюда из горбуши Блюда из молока Блюда из риса
спасибо 1096 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)