Сырые яичные желтки растирают с сахаром и постепенно разводят небольшим количеством теплого какао (температура до 30°С), затем соединяют с оставшимся какао. После этого какао нагревают, не доводя до кипения (65—70°С), слегка взбивают веничком и подают.
Продукты
порошок какао
8
г
сахар
30
г
молоко
170
г
яйца (желток)
20
г
Рецепт: Какао с яичным желтком. Как приготовить Какао с яичным желтком?
Какао классический 
Какао с молоком 
Какао с молоком 
Какао с молоком или сливками 
Горячий шоколад с маршмеллоу 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 